新メニュー登場!

《投稿: 2016. 1/6》

Imageシェフ Javierイチ押し  ほうれん草とクルミのラビオリ

コスタリカのイタリアンレストランで総料理長を務めたアルゼンチン人シェフ ハビエル オリジナルの一品。トマト・クリーム・トマトクリームの3種からソースをお選びいただけます。愛情たっぷり詰めこんだハビエル手作りのラビオリは、まさにイタリア マンマの味!!

 

Imageシェフ Hectorイチ押し  チュペ・デ・マリスコス

サンチョでもこれまで人気の高かったチリ風シーフードのクリームグラタン “チュペ・デ・マリスコス”。魚介の旨味が濃厚に凝縮されているクリーミーなその味はまさに激ウマ!!
チリから来日中のシェフ エクトールが腕を振るう本場の味を是非ご賞味ください。


 
大好評!! お祝いにシェフ エクトルの作るホールケーキはいかがですか?

《投稿: 2015. 12/30》

Imageバースデーパーティーやお祝い事に欠かせないケーキ。

チリのサンティアゴでグランハイアットなどのホテルでシェフを務め、チリ料理の他にもボリビア料理、イタリア料理、フランス料理などにも長けるシェフ エクトールが作るホールケーキは、お客様にも大好評です!!

15cm ホール 2,000円から。 ご予算などお気軽にご相談ください。

 
寒~い夜に最高! ホットカクテルでポカポカに。

《投稿: 2015. 12/30》

Image冬になると温かい飲み物でホッでしたくなりますよね。
そこで、1月限定! ホットワイン、ホットサングリア、ホットカルアコーヒーをご用意しました! 

冬本番を迎える1月は、サンチョの料理とドリンクで心も身体も温まって下さいね。

 
Christmas Special Dinner 
12/23 (水) ~ 12/25 (金)

《投稿: 2015. 11/27》

Image

 

すっかり街はクリスマスムード。恋人やお友達、ご家族でのお食事会に、サンチョのシェフが腕を振るうスペイン料理をメインとしたコース料理はいかがですか?

スペイン産のスパークリングワインで乾杯して、サンチョの通常メニューにはないクリスマス限定のお料理を含めたコース料理です。
■ 12/25 20:00~ は、Tango Mini Show もあり!

 

メニュー おひとり様 ¥2,500

 スパークリングワインでSalud!
 ヴィテル・トーネ ~ビーフのツナクリームソース -
 ピオノノ ~ ヤシの芽のロール
 チリ風 魚介のクリームグラタン
 スペイン産生ハムとチーズのチキン包み ウォルドフサラダ添え
 キヌアのスープ
 木の子のリゾット
 自家製デザート &コーヒー

※ ご注文は2名様から、前日までにご予約ください。

 
今年も美味しいタパスをご用意してお待ちしています!
BARWALK FUKUOKA

《投稿: 2015. 10/20》

Imageバルウォーク福岡 2015  《ウェブサイト

■ とき: 11/3 (火・祝) 15:00-22:00
■ ところ: サンチョ・パンサ

マップを手に、福岡のまちの文化を感じながら、5 店の飲み歩き、食べ歩きを楽しむ福岡のグルメイベント「バルウォーク福岡」。

今回は、同日にティエンポ・ホールで開催されるアフリカイベントとのコラボで、「LATIN x AFRICA」をテーマに、フュージョンタパスをご用意して皆さんをお待ちしています。

タパスの他にも、アラビアンダンスやアフリカンミュージックライブもあり。今年のバルウォークも絶対サンチョは外せない!!

※ この日は通常メニューでの営業も予定しています。ご予約ご希望の方はお問合せ下さい。

 
《11月限定企画》 ワイン テイスティングセット ¥1,000

《投稿: 2015. 10/20》

Image今や、日本でも酒屋さんやスーパーで世界各地の様々なワインを見かけるようになりました。でも、知らないワインをいきなり1本購入したりレストランでオーダーするのは勇気がいりますよね。

そこで、ワイン好きの方におすすめのメニューが11月限定で登場!
ワインのテイスティング3種と生ハムミニプレートがセットでなんと1,000円!メニューにないワインも試飲できますので、是非お試しを。
人気ワインはワインリストに追加予定です。

 
《この秋のおすすめ!》 マイルドな辛さが癖になる!“アヒ・デ・ガジーナ”

《投稿: 2015. 10/20》

Imageペルー料理の定番と言えば、"アヒ・デ・ガジーナ"。
ペルーで日々の食生活に欠かせない黄色唐辛子 "アヒ・アマリージョ"のソースと細かく裂いた鶏肉を煮込んだマイルドな味わいのピリ辛鶏肉シチューです。 オープン以来の人気メニューの一品ですが、この秋シェフ ハビエルのレシピに変更してからはさらに評判UP↑。 

10月から一部リニューアルしたサンチョのメニュー。自家製パンやエンパナーダもハビエルのアレンジが加わっていますので、是非一度ご賞味ください。
皆さんの感想もぜひ聞かせくださいね☆

 
《特別企画》 チリの郷土料理をランチで!!
10/10 (土) ~ 10/12 (月・祝)  "モニカの食卓"

《投稿: 2015. 9/24》

Image10/10からの3連休は、モニカが腕を振るうチリ料理のランチをお楽しみください。この3日間は、チキンとグリーンピースの煮込みやお魚のバジル焼きなど普段はなかなか味わう機会のないチリの様々な郷土料理をご賞味いただけます。
モニカが皆さんのご来店をお待ちしています☆

 
おひとりさまで愉しむ “本日のディナープレート ¥980”

《投稿: 2015. 9/24》

Imageこれまでの「おひとりさまメニュー ¥999」に替わり、「おひとりさま本日のディナープレート¥980」がディナーメニューに仲間入り! サラダ、パン又はライスがセットになったとってもお得な日替わりの晩御飯プレートです。

ランチ同様セットドリンクのオーダーもできますよ。皆さんお気軽にご利用ください!

 
チリから来日! 新シェフの紹介

《投稿: 2015. 9/24》

Image新シェフ: Héctor Álamos (エクトール・アラモス)

メインシェフとしてレストランや様々なイベントで美味しいお料理を愉しませてくれたゴルカの退職に伴い、久々にチリからシェフが来日。
チリのサンティアゴでグランハイアットなどのホテルでシェフとしての経歴を持つエクトール・アラモス氏がこれから皆さんの舌を満足させてくれますよ。

 
アルゼンチンスタイルBBQ アサードと
ジャイアント パエリアをテラスで楽しむイベント! "Chiringuito~チリンギート"

《投稿: 2015. 8/24》

Imageサンチョ・パンサでの貸切パーティーやケータリングイベントで大人気のアルゼンチンスタイルBBQ(アサード)と巨大パエリア。

9/6 (日)は、開放的なテラスでこのアサードとパエリアを楽しんでもらおうと特別イベント「チリンギート」を開催します!アサードは一種¥500~ビュッフェスタイルで(サラダ &フライドポテト付)。パエリアは一皿¥500。
お料理の他にもボサノバギターライブやベリーダンスのパフォーマンスも楽しめちゃう!! 皆さんテラスでお待ちしています☆

※ 雨天時は9/13(日)に延期、9/3に開催有無を決定し、FBにて案内します。

 
9月は毎日時間限定でドリンクがお得に!!
《時間限定》 BAR HOUR

《投稿: 2015. 8/24》

Image平 日 18:00~19:00

土日祝 16:00~18:00


• ビール ¥300~ 
• ハウスワイン ¥200 (グラス)
• サングリア ¥300
• トロピカルスムージー ¥300
• ソフトドリンク ¥200
 (コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、
 グレープフルーツジュース、ウーロン茶)

 
スタッフ厳選のおすすめワインをグラスでご提供!

《投稿: 2015. 8/24》

Image「ワインリストにある様々な国のワインを味わってみたいけど、ボトルは量が多いし・・・」なんて思うことありませんか?

そこで、赤・白それぞれ1本、おすすめワインとしてスタッフが厳選。
通常はボトルでのオーダーのみお受けしているワインをグラスでご提供します。
日頃から気になっているけど、なかなか飲む機会がなかったワインがその日のおすすめワインになっているかもしれませんよ。自分好みのワインに出合えるといいですね。

 
パリパリのカラメルソースが美味!
スペインの代表的デザート「クレマ・カタラナ」再び!!

《投稿: 2015. 7/27》

Image自家製カスタードクリームの上にパリパリのカラメル、ほのかに香るシナモン…  かつてサンチョ・パンサの人気メニューだったスイーツ、クレマ・カタラナが復活します!
日本でもお馴染み、フランスのクレームブリュレの原型だという説もあるスペイン、カタルーニャ地方の伝統的なデザートで、子供から大人まで今やスペイン全土で人気デザートとして食べられています。「クレーム・ブリュレ」は、湯せんでプリンのように全体に火を通して固めるのに対し、「クレマ・カタラナ」は、カスタードクリームを冷やして固めます。表面のパリパリカラメルソースをカチカチッとスプーンで割りながら、濃厚なカスタードクリームと合わせて食べるその食感は癖になる美味しさ!! 以前サンチョでも人気の高かったスイーツ「クレマ・カタラナ」がこの夏再びメニューに登場!皆さん、是非スペインのスイーツの味をご賞味ください。

 
ドリンクメニュー リニューアル!
《8月限定》 Frozen Daiquiri

《投稿: 2015. 7/27》

Imageハバナで生まれ、ヘミングウェイがこよなく愛したカクテル「フローズンダイキリ」。
甘酸っぱくて冷た~いこのカクテルは暑~い夏にぴったり!日替わりでパインやイチゴなどを入れたフルーツダイキリも。
是非お試しください!

※ その他カクテルもお求めやすくなりました。

 
夏だ! きりっと冷えたビールが旨い!
《時間限定》 BAR HOUR

《投稿: 2015. 6/11》

Image平 日 18:00~19:00
        瓶ビール2本 + パタタス・ブラバス ¥1,000

土日祝 16:00~18:00
        瓶ビール2本 + トルティージャ・チップス ¥1,000

ビールが美味しい季節。テラスでそよ風を感じながらの一杯は格別ですよ。そこで、新企画!! 
瓶ビール2本と平日はスペインの定番タパス パタタス・ブラバス、週末・祝日はトルティージャチップがセットになって、なんとたったの1,000円! 国産ビール、インポートビールからお好みの2本をお選びいただけますよ。
2セット以上注文の方には、本場スペインのBARで流行っている “Cubollín” (バケツ入り) スタイルでお出しします。ビールもずっとキンキンに冷えたままで美味しいですよ。この機会にいろいろな銘柄のビールを楽しんでくださいね!

 
夏だ! ビーチだ! サルサの島だ!!
福岡を代表する夏フェス 「イスラ・デ・サルサ」でサンチョの味をご賞味あれ!

《投稿: 2015. 6/11》

Image8/8 (土), 9 (日)は当店を運営するラテン文化センター ティエンポが主催する「イスラ・デ・サルサ」にフードスタンドを出店。
イスラのスタンド元祖の味!第1回目の開催から大人気のチョリパンをはじめ、今年はスペイン人シェフが作る巨大鍋のパエリアもあり。皆さんイスラでお待ちしています!

第19回 ISLA DE SALSA World Beat Festival
  《ウェブサイト

■ とき: 8/8 (土) ・ 8/9 (日)
■ ところ: シーサイドももち海浜公園・地行浜地区

 
メキシコとスペインの美味しさが融合!
6月限定メニュー! ケサディージャ・デ・イベリコ

《投稿: 2015. 5/27》

Imageメキシコ料理と言えばタコス。そのタコスを包む生地のことをトルティージャと言います。日本でもトルティージャチップスなどスナック菓子は人気ですよね。
トルティージャを使った料理は数えきれないほどたくさんの種類がありますが、トルティージャで作るホットサンド的な一品ケサディージャはサンチョでも大人気!そのケサディージャに6月限定で新しい味が加わります!
スペイン産のイベリコ豚の生ハム、サラミ、チョリソとチーズをサンチョ手作りのトルティージャに挟んで焼き上げる「ケサディージャ・デ・イベリコ」。
メキシコとスペインのハーモニーの味・・・。是非皆さんご賞味ください。

 
すっきり爽やかなスペインのクララをお試しあれ!

《投稿: 2015. 5/27》

Image暑いスペインの夏と言えば、サングリアやティント・デ・ベラーノ、そして生ビールをレモン味のソーダで割ったClara (クララ)が大人気。

ビールが美味しくなってくるこれからの季節、サンチョでもスペシャルドリンクとしてこのクララ (¥700)を皆さんにお楽しみいただきたいと思います。

是非スペインの夏の味をご賞味ください。

 
5月にサンチョ・パンサが参加する福岡の食イベントをひと足早くご紹介!

《投稿: 2015. 4/1》

ImageA級グルメ大食覧会2015  《ウェブサイト

■ とき: 5/27 (水) ~ 5/31 (日)
■ ところ: 天神中央公園

福岡の本格グルメ店が約25店舗集まり、屋外で料理を振舞うイベント「A級グルメ大食覧会」。会場では昨年も大好評だったスペインの伝統音楽グループ「ラ・トゥナ・デ・ハポン」による演奏もあり。サンチョはスペイン人シェフ ゴルカの作る本格的パエリアのほか、近年世界でも注目を浴びているペルー料理など本場の味をお楽しみいただけます。皆さん是非遊びに来てくださいね。

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紺屋 beer weekend 2015Image

■ とき: 5/23 (土) 11:00~15:00
■ ところ: サンチョ・パンサ

今年も「紺屋beer weekend」がサンチョのテラスで開催されます。今年は今最も注目されている日本のクラフトビールをメインに、普段飲食店などでは飲めない世界のビールをお楽しみいただけます。サンチョはビールを更に美味しくするおつまみラテンフードをご用意して皆さんの参加をお待ちしています。

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Imageバルウォーク福岡 2015  《ウェブサイト

■ とき: 5/23 (土) 17:00~22:00
■ ところ: サンチョ・パンサ

「行きたかった名店、知らなかったこんな店」をコンセプトに、福岡の飲食店92店舗を食べ飲み歩きするバルウォーク福岡。各店の「タパス (おつまみ) + 1ドリンク」を楽しみながらスペイン流にお店をハシゴする大人の宴足。サンチョ・パンサはこの春ももちろん参加!シェフが趣向を凝らすタパス料理や自家製サングリアに舌つづみを打ちながら、迫力のフラメンコショーとベリーダンスショーを目近で楽しめちゃう!
毎回バルウォーク人気店上位に入るサンチョ・パンサは外せませんよ!

 
スペインから巨大パエリア鍋が到着!

《投稿: 2015. 4/1》

Imageリフォームして更に居心地良くなったテラスエリアで
大きなパエリアを囲んだパーティーを企画してみませんか?

テラス席は普段のお食事だけでなく、少人数から貸切までパーティーの予約も承っています。貸切の際は、コース料理だけでなく、カジュアルなビュッフェ形式もおすすめ。

本場スペインのシェフが腕を振るう巨大パエリアは、テラスでの貸切パーティ―をより楽しく、オリジナルなものにしてくれるはず。
パーティ―の企画、ご予算、ご希望などお気軽にどうぞ。