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Organigrama (Diciembre, 2014)

Consejera honoraria Mónica Alvear
Presidente Santiago Herrera (Director general de Tiempo Iberoamericano)
Vicepresidente Yuki Tomimatsu (Investigadora gastronómica, escritora)
Consejeros Atsushi Uesugi (Asesor de la empresa)
Fumiko Umeno
Stephanie Weston (Profesor de la universidad de Fukuoka, ex-cónsul del consulado general de EE.UU. en Fukuoka)
Tomoko Eguchi (Funcionaria)
Sachiyo Yanaga
Hikaru Kuwano
Marcelo Stella
Chihiro Kittaka
Auditores Masahiro Fujie
Genichiro Hidemura
Director general Santiago Herrera
Contabilidad y Recursos humanos Kumiko Kondo
Coordinador de invitados Marcelo Stella
Relaciones públicas Kaori Hinokuchi
Administradores Isidoro Díaz Flores
Chihiro Kittaka
Namiko Shimada
Hisao Ido
Yuka Kamikakimoto
Jun Kondo
Ai Yamamoto
Chikako Yoshimura
Yumi Sato
Natsuki Abe
Elaine Ramírez
Asesores artísticos Santiago Alfonso
(Director de la Compañía Santiago Alfonso , Cuba)
Inmaculada Ortega (Bailaora del flamenco, España)
Monica Lindo
(Directora de Corporation Cultural Barranquilla, Colombia )
Profesores de español Isidoro Díaz Flores
Elaine Ramírez
Rodrigo Herrera
Mónica Alvear
Profesor de italiano Lucio Fibbiani
Instructores de baile latino Marcelo Stella
Ricardo Murillo
Agustina Veyra
Instructores de tango Miguel Santillán
Lucía Aspiroz Larrosa
Instructora de flamenco Karla Guzman
Instructora de danzas árabes Marina Raffaelli
Profesores de guitarra Leonardo Bravo
Roberto Monteiro
Cocineros invitados Gorka Gomez
Hector Edogardo Juarez